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1 Moelleux de Gascogne, 1 foie gras de canard entier 180 gr.
1 bloc foie gras entier 190gr, 1 confit 1 cuisse 215 gr, 1 pâté au poivre vert 190 gr, 1 friton de canard 125 gr, 1 rillette 125 gr 1 émincé de magret 100 gr.
1 foie de canard entier 300 gr, 1 confit 1 aile + 1 cuisse 531 gr, 1 rillettes de canard 190 gr, 1 Colombelle 75 cl.
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