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CANARD AUX LÉGUMES D'ÉTÉ
Ingrédients : Confits de canard 50 %, légumes d'été 50 % , sel, poivre
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N°1 LE COFFRET GASCON (bambou...
1 Moelleux de Gascogne, 1 foie gras de canard entier 180 gr.
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HARICOTS AUX MANCHONS DE CANARD...
Ingrédients : Haricots 50 %, manchons 47 %, jus cuisinés, sel, poivre
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N°5 LE COFFRET D'OR (bambou bleu)
1 Moelleux de Gascogne, 1 foie gras de canard mi-cuit Médaillé d'Or 180 gr.
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PORC CUISINÉ : PATÉ DE TETE
Ingrédients : Goula de porc 30 %, masque de porc 70 %, sel, poivre, épices, carottes
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